Frases que alimenten el pensament 3

Hi ha frases simples que diuen molt més del que s'intueix i que van molt bé per omplir aquesta secció, com aquesta que aquí us deixo:

Qui té gana somia truites

Dita popular

Frases que alimenten el pensament 2

Una altra cita per anar fent boca en aquest nou mes que encetem.

Lo importante no es lo que se come, sino cómo se come

Epicteto

Breu ressenya de la patata

LLegint el llibre Història de la Gastronomia de Néstor Luján m'ha semblat encertat fer uns cinc cèntims del que s'explica sobre la patata, ja que ofereix una interesantíssima descripció de la història d'aquest tubercle, i és un exemple de com la dieta és un procés gradual i en plena evolució.

Frases que alimenten el pensament 1

Una nova secció dins el bloc amb la intenció de donar a conèixer aquelles frases que giren al voltant de la taula, els hàbits de menjar, els consells dietètics, els aliments en sí o lligats amb la salut, l'alimentació en general, vaja. Un recull de cites d'autor, així com dites populars, que són una nutritiva font de saviesa concentrada en cada petita (o)ració.

No hay amor más sincero que el amor a la comida

George Bernard Shaw

Val més bona gana que bona vianda

Del llibre Frases que han hecho historia de Carlos Fisas he extret aquesta anècdota que, per altra banda, explica perfectament quina és la funció fisiològica de l'acte de menjar. 

"Dionís el Vell, tirà de Siracusa que va viure del 430 al 368 a.C., va voler provar el brou espartà, aliment típic de l'alimentació dels habitants d'Esparta i molt famós. No li va agradar. L'espartà que l'havia preparat va dir-li:

-No m'estranya que no t'hagi agradat perquè et falta el condiment?

-I en què consisteix?-va replicar ell

-En la suor, la fatiga i la gana"